Zilt & Nu

Nu Reserveren!

Een reservering via e-mail is alleen mogelijk tot maximaal 9 personen. U kunt per e-mail reserveren tot één dag van te voren.

Reserveren

Menukaart

Voorgerechten - Hoofdgerechten - Nagerechten

Hoofdgerechten Zilt

1. Visspecialiteit, dagelijks vers bereid, we vertellen het u persoonlijk
2. Stoofschotel van wild met rode kool en stoofpeer
3. Kogelbiefstuk met saus van ui, champignons, knoflook en peper
4. Gebakken Victoriabaarsfilet met roomsaus van mosterd, dragon en crème frâiche
5. Gebakken kabeljauwfilet met saus van langoustines
6. Moussaka van roomkaas, oude kaas, aardappel, aubergine, zongedroogde tomaten en pesto met tzatziki
7. Gebraden eendenborstfilet met sinaasappeldragonjus
8. Kalkoenrollade gevuld met tomatentruffelpesto, met saus van basilicum, oregano en port
9. Gebakken zalmtartaar met salade van spinazie en feta met avocadocrème fraîche

Hoofdgerechten Zo

1. Getrancheerde sukade van Black Angus rund, gestoofd in balsamico, honing en basilicum, met pastinaakpuree
2. Gebakken hertenbiefstuk met preisselbeerencompote en wildjus