Zilt & Zo
Zilt & Zo
Laanstraat 35, Hilversum
Tel: 035 - 628 14 93

Zilt en Nu

Asperges!!

Apr02
Onze chef heeft deze voorjaarsspecialiteit weer op de kaart gezet…

Vismarkt

Mar25
Donderdag = vismarkt Onze visboer, Jan Veerman uit Huizen, zoekt `s…

Reserveren

U kunt bij ons tot één dag van te voren reserveren via email tot 9 personen.

Direct reserveren

Natuurlijk kunt u ook voor grotere gezelschappen en op de dag zelf reserveren maar dan per telefoon. Onze keuken is iedere dag open vanaf 17.00 tot 22.00.


Menukaart

Voorgerechten

Voorgerechten »

Wasabipannenkoekjes met gerookte makreel en hangop van augurk en crème fraîche, Gemarineerde zalm met asperges en dressing van maple syrup, mierikswortel en wittewijnazijn, Terrine van gerookte eendenborstfilet, gekonfijte eend, paddenstoelen en pastinaak met balsamicostroop

Hoofdgerechten

Hoofdgerechten »

Witte asperges met beenham, roomkrieltjes en eiersaus, Stoof van Black Angus sukade, tomaat, salie en witte wijn met Parmezaanse kaas en pasta, Runderribeye met gerookte boter en grof zeezout

 

Nagerechten

Nagerechten »

Rots van chocolade, marshmallow en noten met bloedsinaasappelcompote en karamelijs, Bailey's panna cotta met affogato (vanille-ijs en espresso), Apfelstrudel met marsala-sabayon en vanille-ijs